Capodanno al Rifugio Lagdei

Capodanno al Rifugio Lagdei, nel cuore del Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano. Viene proposto un pacchetto di due notti, dal 30 dicembre al 1 gennaio. Il rifugio si può raggiungere in auto.

Il pacchetto comprende:

• 2 notti in rifugio + colazione
• Cenone di capodanno
• Cena del 30 dicembre con primo, secondo con contorno, pane e acqua naturale
• Escursione con guida il 30 dicembre

La sera di capodanno è previsto l’aperitivo di benvenuto alle 19:30 e alle 20:00, il cenone.

Il dopo cena non è organizzato rigidamente e ognuno potrà dedicarsi all’attività che preferisce. E’ possibile partecipare anche solo al cenone a 69,00 €.

La sistemazione sarà in camere con bagno privato.

Capodanno Rifugio Lagdei

Menù di capodanno:

• Aperitivo con Parmigiano Reggiano di Montagna e i “Ciccioli”
• Antipasti con un assaggio di Culatello di Zibello, Polenta fritta e funghi trifolati, Lardo di Colonnata, fonduta
• Primi Piatti sono le tagliatelle all’uovo con il sughetto di Cinghiale e cappelletti al tartufo
• Secondo con le Scaloppine di Vitello ai funghi porcini nostrani, lo Stracotto di Asinina con la polenta e l’immancabile cotechino e lenticchie
• Dolce con Scorzette di arancia candita e vissole al bargnolino rivestite di cioccolato, crostata di castagne, cioccolato e pere.

Accompagnate dal Lambrusco dei Colli di Parma e spumante di mezzanotte.