Capodanno nei rifugi della Val Gardena
La Val Gardena è uno dei comprensori più belli del Dolomiti Superski: basta alzare lo sguardo per essere circondati dalla vette imponenti del gruppo del Sella, del Sassolungo e del CIR.
Dai tre paesi a valle, caratterizzati da un’accoglienza unica per l’ospite e da strutture di ottimo livello, partono alcune delle piste più famose e memorabili del grande comprensorio: come non ricordare il giro del Sella Ronda, oppure il fatto di poter raggiungere, sci ai piedi, le altre valli come la Val di Fassa, l’Alta Badia e la zona di Arabba-Marmolada?
E una volta tolti gli sci, come si festeggia il 31 dicembre in Val Gardena? Il Capodanno è uno dei momenti di alta stagione e a discapito dei prezzi alti, la Val Gardena è sempre molto affollata di sciatori e di tutti coloro che vogliono concedersi una vacanza di un “certo livello”.
Proprio per questo, la notte di San Silvestro gli hotel e i locali a valle spesso registrano il sold-out già a partire dagli inizi della stagione invernale. E allora che fare? Salite in quota e concedetevi una festa di fine anno tra le vette delle Dolomiti in uno dei tanti rifugi che organizzano una serata di capodanno che, siamo certi, sarà unica e indimenticabile.
Indice di questo Articolo
Le migliori serate di capodanno in Val Gardena
Trascorrere il Capodanno in un rifugio in Val Gardena è un’esperienza unica per salutare l’anno vecchio e accogliere quello nuovo immersi nella bellezza mozzafiato delle Dolomiti.
Come si raggiunge il rifugio
Uno dei momenti più emozionanti della serata è raggiungere il rifugio, spesso situato in posizioni isolate e immerse nel bianco della natura innevata. Alcuni rifugi sono raggiungibili con gli impianti di risalita, mentre altri offrono la possibilità di essere raggiunti tramite motoslitta o con il gatto delle nevi.
Questi mezzi regalano anche la possibilità di ammirare paesaggi invernali incantevoli sotto le luci soffuse delle stelle.
Il cenone di Capodanno
Gli chef dei rifugi in Val Gardena sono maestri nel creare menù che esaltano i sapori autentici della regione, utilizzando ingredienti locali e freschi. Sarà possibile gustare piatti tradizionali come i famosi canederli, i casunziei (ravioli ripieni tipici), il gulasch, e deliziosi secondi a base di selvaggina o carne di manzo delle fattorie locali. Il tutto accompagnato dai migliori vini altoatesini, che contribuiranno a rendere la cena un’esperienza unica.
Non mancheranno dolci tipici come lo strudel di mele, lo zelten (un pane dolce con frutta secca) o il Kaiserschmarren, una sorta di frittata dolce servita con marmellata di mirtilli rossi. La cena sarà spesso organizzata in una sala dal fascino alpino o moderno.
A mezzanotte, brindisi al nuovo anno, spesso all’aperto sperando in una candida nevicata. Alcuni rifugi organizzano anche spettacoli pirotecnici o fuochi d’artificio, che si riflettono sulle cime innevate delle montagne, creando un panorama unico.
Ecco dove trascorrere il capodanno in alta quota in Val Gardena.
I festeggiamenti e il dopocena
Dopo il brindisi, la festa continua. Ogni rifugio offre una propria versione dei festeggiamenti: alcuni preferiscono una serata più tranquilla, con musica dal vivo o canti tradizionali, mentre altri organizzano vere e proprie feste con dj set e balli.
Per i più avventurosi, molti rifugi offrono la possibilità di scendere a valle con il gatto delle nevi, mentre in altri casi sarà possibile pernottare in loco e svegliarsi circondati dalla maestosità delle Dolomiti, con l’opportunità di iniziare l’anno con una passeggiata sulla neve o una ciaspolata attraverso i boschi innevati.
Contatti e info utili
Oltre al nostro approfondimento sul Capodanno in Val Gardena, potete visitare il sito ufficiale della Val Gardena dove potete trovare tante informazioni utili per organizzare la vostra vacanza di fine anno.
